肥西县市场监督管理局到AG88环亚平台登陆职业学院进行食品安全抽样检验

日期:2019/5/22        来源:超管        阅读次数:    
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为贯彻落实安徽省市场监督管理局《关于开展餐饮服务食品安全风险隐患排查工作的通知》,依据《中华人民共和国食品安全法》,肥西县市场监督管理局委托江苏佳信检测技术有限公司到学院食堂进行食品安全抽样检验,加强食品安全监督,保障师生饮食安全。

此次检查,重点查看了学院食堂的食品安全管理员履职情况、从业人员健康管理制度、原材料采购查验贮存、餐饮具消毒、食品加工操作过程、食品留样等内容,并对两个食堂的肉制品、速冻制品、餐具、调味品、植物油、豆制品等共18批次样品进行抽样检验。

通过第三方监测机构对学院食堂进行全面细致的食品安全检查,进一步强化了餐饮公司食品安全意识,提高了食堂从业人员专业能力,对维护师生餐饮安全起到了积极作用。

(总务处供稿)


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